PROGRAMME D'UN WEEK-END
Vendredi
Accueil des participants à partir de 17H
20H30 Dîner
Samedi
8h30 Petit déjeuner: thé vert et tisanes, banane écrasée, crème Budwig, pain
complet avec et sans gluten, ...
9H30 Théorie et pratique culinaire en fonction du thème
13H Déjeuner (préparé par les soins des participants)
14H Temps libre, possibilité de:
- recevoir un massage traditionnel chinois par les élèves de B. THOMASSIGNY (à partir du 2ème week-end)
- visite de la basilique de Vezelay, haut lieu de recueillement spirituel
- petite randonnée dans le Morvan
16H30 Théorie et pratique culinaire (suite)
20H Dîner
Dimanche
8H30 Petit déjeuner
9H30 Théorie et pratique culinaire
13H Déjeuner
14H30 Théorie (fin) - Questions/Réponses
17H Départ